上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
1128a.jpg 


ある日の、一人カフェごっこ。

本日のメニューは、ヘルシーさを前面に押し出してみました(`Д´)ゞ
オートミール&ナッツ入りライ麦パン・フラックスオイル・アボカドにんじんナッツのサラダ

どっしり系のライ麦パンや、ドイツのハードなパンが好きで、
フラックスオイルに付けて食べるのには、とても合う!





そして、このライ麦パンが、すごくおいしく出来たので
一人ささやかに喜んでおりますヾ(*ΦωΦ)ノヤッター

材料は、ライ麦・全粒粉・塩・水・みりん・酵母(イースト)だけで出来たので
とてもヘルシーだし、めっちゃ自分好みのパンがでけたーッ!!

参考にしたのは、こちらの本→中島デコのマクロビオティックパンとおやつです。

今回は白神こだま酵母で作ってみました。
本の中では、自家製天然酵母で作っていますが、
こだま酵母ドライでもおいしく出来ました。
いつか、自家製酵母も作ってみたいナー。

マクロビは、料理のレパートリーを増やす気持ちで、
気楽に勉強中です~。




にほんブログ村 インテリアブログ ジャンクスタイルインテリアへ



読んでくれてありがとうございます。
応援ぽちっとしてくれたら嬉しいです。

スポンサーサイト
  
コメント

はじめまして☆chicchiと申します

今我が家はおうちを建てているのですが、
建てようかな~と思っていた頃isoさんがおうちつくりをされている時期で
その頃からブログにおじゃましていました(^▽^;
今までポチだけだったのですが(^^;思い切ってコメントしてみました

いつもおうちカフェ楽しんでますね、ベーグルなどおいしそうでおいしそうで。。。

また遊びにきますね、ブログ楽しみにしてます(´▽`)ノ
---------- chicchi [ 編集] URL . 11/29, 19:12 -----

もうisoカフェ すごいよー
ライ麦パンってこの辺うってるかしらーなんておもったら作ってる!!!
買うことしか 思いつかない自分が悲しーよぉ。

そのうち自家製酵母も作っちゃいそうだね(^^)
パン作りが上手に出来たら 幸せだなぁーー 理想だよー!
---------- もん [ 編集] URL . 11/30, 01:24 -----

---------- chicchi さん---------

はじめまして!コメントありがとうございます~(^^)
家作り日記の頃から読んで頂いているとは、すごーく嬉しいデス!
そしてぽちって頂いて、ありがとうございます!(^^)!

chicchiさんも、家作りの真っ最中なのですね!!
もうこれからワクワクで楽しみですねーッ。
ベーグルおいしそうと言って頂けて嬉しいですーヾ(*ΦωΦ)ノ
また宜しければ遊びに来て下さい!
私も後ほどゆっくり遊びに行かせてもらいます~!
ではでは☆
---------- iso [ 編集] URL . 11/30, 16:37 -----

---------- もん たん--------

おお!もんたんもライ麦パンお好きかしらん??
このレシピは、材料まぜて→発酵→焼くだけなので、
こねがないから、結構ラクチンなんだ~!
なんだか、気に入ってしまって、今日も今焼いてるよ・・・w

ライ麦100%だと、ボソボソして食べずらいけど、これは
ライ麦:全粒粉=2:1 の比率なので、このくらいが好きダス!
でもちょこっと混ぜるだけでもおいしいよね~ん(・ω・)bグッ
自家製酵母・・・色々調べ中です~!作りたーい。
ではまたね☆
---------- iso [ 編集] URL . 11/30, 16:49 -----
ぐーもーにーん!
ライ麦パン~!
おいしそぅ♪
サラダもついて ほんと カフェだねー^^

あぁ。ドラえもんの どこでもドア 欲しーっ!
そしたらさぁ お昼に行くねー(爆)



---------- maki [ 編集] URL . 12/01, 04:50 -----

---------- maki チャン----------

ぐもーにーん(*゚▽゚)ノ
ありがとーう!!

ぜひお昼に来てー!(笑)
パン作ってまってるから~ヾ(´ε`*)ゝ なんちて。
セリアお買い物イイなー。あいかわらず近所にはないのヨー(涙)
ではまたん☆
---------- iso [ 編集] URL . 12/01, 08:00 -----
コメントする









       
トラックバック
トラックバックURL
→http://isoisochan.blog94.fc2.com/tb.php/255-99846593
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


     
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。