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最近のベーグル作りは、1次発酵なしで、
1時間半くらいで出来上がるレシピで作っています。

短時間で出来るし、これが最近好きなもっちりソフトめベーグル。
ベーグルサンドにするには、ちょっとソフトめが好きです。

チェダーチーズ・オニオン・ハム・マヨネーズのサンド。


Cpicon もちもちベーグル by junko

↑こちらのレシピを参考に作りました!
すご~い、おいしいデス!!


小麦は今回、 国産小麦 『春よ恋』 を使用。
safインスタントドライイースト を使っています。

粉によって、全然仕上がりが変わってくるので、
色々試してみるのも楽しいです。

cuoca ベーグル タイプ別強力粉 カウンセリング



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やっぱり、ベーグル 最高!!
考えた人天才だなー。



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そして、かわいいクッキー型を見つけたので、
作ってみた、ダイエットきなこクッキー。
食感が、ザクザクしてておいしかったです!



ミニミニクッキースタンプ


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甘すぎず、きなこの風味でおいしい。
ダイエット中でも、お菓子作りができるって楽しい。
ホンマにおまえダイエット中か?って感じですが・・・(-_-;)ハテ・・



   

   


制作意欲をかきたてるクッキー型↑
ドクロやお菓子の家も作ってみたいカモ・・・。




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コメント
ちゃーおー!
相変わらず 美味そうだにゃぁi-101

isoちゃん ベーグルを極めてる感じで ステキよ~☆

クッキー かわいいねー♪

ロゴ入りなんて オサレだー!

ドクロの型 気になる気になる!!!

ドクロに ベビーピンクとかのアイシングしたら ちょっとカワイイなー☆

---------- maki [ 編集] URL . 08/30, 13:14 -----

ちわーっす!

毎日まだまだ暑いっすねー。
ベーグルうまそー、クッキーもうまそー(ほんとにダイエット中か?→わたし)!!
チェダーチーズうまいですよねー。
寮時代に、カフェテリアでグリルチーズなるものをよく食べてました。
おそらく溶けるタイプのチェダーチーズをトーストにはさんで、フライパンで(!)炒め焼きすると言うもの。
どんだけ脂肪分高いんじゃ!というまさにアメリカーンな一品でした。そしてお気に入り。そりゃ太るわ。

そうそう、例のロボコンチキン丸焼きですが、すっごい簡単ですよー。
付属のボウルに水入れて蒸し焼きにするみたいです。
ぜひお試しアレ!!

またきまーす♪
---------- いちこ [ 編集] URL . 08/31, 00:00 -----

---------- maki チャン--------

チャオー!
ドクロクッキー型、カワイイよね~(*^_^*)欲しいな~。
ベビーピンクとかのアイシング!!めっちゃカワイイよーそれ!!
ベビーピンクと、黒のアイシングとか・・・。
やってみたいッ!
あと、ベーグルに焼印とか・・・やりたい ←ベーグルにこのロゴスタンプ押してみたけど、
やっぱ消えちゃいました・・・(-_-;)
お菓子作りも、ビジュアルがカワイイとテンションあがるねー!
ではでは☆
---------- iso [ 編集] URL . 09/01, 08:31 -----

---------- いちこ さん--------

ちわーっす!(^^)!
グリルチーズ!!かなりおいしそうデス!ソレ!!
むこうでは、とても定番な食べ物なのですよねー。よく名前は聞くのですが、
もう名前からして、おいしそうだな・・・と思っておりましたw
フライパンで炒め焼きしてるんですねー。ほほう!そりゃおいしいはず!
かなり、食べたくなってきたぁ・・・・(←ダイエットは?w)

ロボコンチキン、蒸し焼きにするのですね!!
なるほど!シンプルさが、またおいしそう!!
チキンの丸焼き、憧れまふ~!!
ではでは☆
---------- iso [ 編集] URL . 09/01, 08:42 -----
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