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そろそろ、アイスコーヒーが飲みたくなってきたので、
水出しコーヒーを作りました。

作り方は、とってもアバウトですが、
100均などの、お茶パックなどに、アイスコーヒー用粉を入れ水出しポットに投入して
冷蔵庫で8時間くらいおいておきます。
濃い目で作った方が、氷で濃さを調節できるのでよいです。
(粉をケチって作ったら、薄くて失敗しました・・・。)

深入りで、細挽きの粉がアイスコーヒーに合うみたいです。
だからエスプレッソ用でもOKなのですが、今回は近所のコーヒー豆屋さんで
アイスコーヒー用ブレンドを買ってみました。
後味スッキリでやっぱりおいしいです。

深入りな豆の方がカフェインも少なくて、
水出しすると、さらにカフェインも溶け出しにくいそうです~!!
確かに、水出しコーヒー、とてもやさしい味がします。




パイレックス ウォータードリップコーヒーサーバー
これもちょっと欲しいナー。




パイレックス ウォータードリッパー・ドロップ
実験器具のようで素敵。


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大好きな、フランクロイドライトのプレースマットも買っちゃいました。
もう、額縁に飾っておこうかと思うくらい、お気に入りです。

フランクロイドライトの建築がとても好きで、
名古屋にある明治村に、帝国ホテルライト館の一部が保存されてて
昔、見に行ったんですが、写真でみるより100倍くらいカッコ良く、
感動した記憶があります。
もう一度くらい、機会があったら見に行きたいなぁ。




ノリタケ フランクロイドライト ティーコーヒーカップ&ソーサー

そう言えば、普段使わないけど、これも大事なコレクションです。
プレゼント用に買ったのですが、自分でもどうしても欲しくて
買った記憶があります。
密かに、ちょっとずつコレクションを増やしていこう・・・(・ω・)




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コメント

アイスコーヒーはじめました・・・って感じですね!

やっぱり夏はアイスコーヒーっすね!
でも、アメリカってあんまり飲まないんですよー。
アイスティーのほうが人気みたいです。

それにしても、明治村!私、実家が愛知のほうなので、遠足とかで行きましたよ。
うちの父も、大学でメディア教えてるんですが、そのプロジェクトの一環で、明治村で撮影したり。
絵になる建物が多いみたいです。
最近は、チャペルで結婚式なんかもできるみたいです。

帝国ホテルは、素敵ですよね!私も、お気に入りです!
フランクロイドライトさんだったんですねー。
なるほどー。

またきます!
---------- いちこ [ 編集] URL . 05/17, 00:25 -----
こんばんワン!
ホント 一気に暑くなっちゃって 体が追いついていきませんー。

すっかりアイスコーヒーが美味しくなっちゃいましたね。

そういえば うちにも ハリオ水出し用のポットがあったんだ!

作ってみよぉー!

すっかり麦茶いれに定着しちゃってましたー。(コーヒー用だと忘れていた。。。)

去年の秋に買って まだ試したことがないのデス。

マット カッコイイです!

初めてみましたー。

iso邸に 似合いそうー♪
---------- maki [ 編集] URL . 05/17, 20:09 -----
水出し
若いころに珈琲専門店でアルバイトをしていて実験器具の様な大きな器具で
水出しコーヒー作ってました~☆味わい深くて美味しいですよね!!
あの頃から私も珈琲好きなんだと思います(*^_^*)
---------- スズ [ 編集] URL . 05/17, 21:09 -----

---------- いちこ さん---------

アメリカではアイスコーヒーってあまり人気じゃないのですか~!!
へぇ~~~(ノ゚ρ゚)ノ 知らなかった~~!!アイスティーなのですね!

なんと!明治村に遠足!!実家のお近くでしたか!!
私は一度しか行った事ないのですが、とても良い所ですね。
昔の建築物を見るのが大好きなので、一人大興奮でした(^_^;)
お父様も撮影に・・・なるほどー。納得です!!
そういえば、素敵なチャペルがありましたねー。
結婚式ができるとは、スンバラシイ・・・・!!
帝国ホテル・・・ステキでしたよねー。また見たいなぁ・・・・。
ではでは~(^^)
---------- iso [ 編集] URL . 05/18, 13:39 -----

---------- makiさん----------

こんちゃ~(*゚▽゚)ノ
ホントー、最近一気に暑いですね!!
もう、急いで衣替えなどしています・・・。
私も、ハリオのポットみたいな専用のが欲しいですー。
麦茶も作れるしー便利便利♪♪
マット・・・ほんとですかー?ヾ(´ε`*)ゝ エヘヘ似合いそう??だなんて
嬉しいお言葉ありがとーございます!!喜んでおります!
ではではー。
---------- iso [ 編集] URL . 05/18, 13:48 -----

---------- スズ さん----------

おお~~!!あの実験器具みたいので、作ってらしたのですねー!
あの器具めちゃくちゃカッコイイですね(^^)
私もそんな喫茶店で水出しコーヒー飲みたいなぁ~~~。
スズさんもコーヒー好き♪♪♪嬉しいなー。
ではまた。
---------- iso [ 編集] URL . 05/18, 13:54 -----

ぅゎ!!パイレックスの実験用具のような水出しコーヒー・・ステキです!!はぁ・・眺めていたい!!
isoさんの写真を見ていると、カラン・・とステキな氷の音が聞こえてきそうですね♪

プレースマット、ステキです☆
ステンドグラス模様をあしらったものなんですね!
ステンドグラスが大好きな私・・とても惹かれます~。

建築、いつか見てみたいのです!
すばらしいのでしょうね・・!
---------- roko [ 編集] URL . 05/20, 16:50 -----

---------- rokoさん-------

パイレックスの実験器具のようなやつ・・・作ってる所を眺めてみたいですよね~~~!!
ステンドグラスお好きでしたか(^^)
そうそう、このプレースマットもステンドグラス模様ですね。
このシリーズのステンドグラスのオブジェも売ってて、そちらもステキでした・・・!!
地味めな色合いがまた素敵ですよねー。
レトロな雰囲気がたまりません!!
ではでは☆
---------- iso [ 編集] URL . 05/21, 21:29 -----
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